photo La Saint-Valentin, une expérience des sens

La Saint-Valentin, une expérience des sens

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Gramat 46500

Le 14/02/2026

 Le Grand Couvent de Gramat invite les amoureux – et les amoureux de la musique, de la gastronomie et des lieux habités – à vivre une journée hors du temps.La Saint-Valentin prend une dimension particulière. Celle d’un amour sincère, discret et engagé, à l’image de Valentin, ce chrétien du IIIᵉ siècle décapité en 269 pour avoir uni en secret des couples amoureux, défiant l’autorité impériale. De ce sacrifice est née une légende, et un saint patron des amoureux.Un menu pour célébrer le lienAu restaurant La Ferme, un menu spécial Saint-Valentin à 32€ sera proposé le midi et le soir, comme une déclaration culinaire en plusieurs temps :un Prélude gourmand, un Instant tendresse, un Instant partagé, un Temps de complicité, jusqu’à la Promesse sucrée finale. Une cuisine délicate, sensible, enracinée dans les produits et le territoire.Une parenthèse musicale dans la chapelleÀ 15h30, la chapelle du Grand Couvent s’emplira des sonorités singulières de Patrick SIODA. Multi-instrumentiste, il tisse un univers musical libre et inattendu, mêlant guitare classique, flûtes amérindiennes, didgeridoo, percussions harmoniques et électro. Un concert comme une respiration, entre recueillement[...]

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Stage "mini-soigneur"

Animaux, Visite guidée, Pour enfants

Asson 64800

Le 18/02/2026

3 heures de découvertes ludiques en petit groupe pour des activités au plus proche des animaux. Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Dîner à bord de la Saint Valentin

Dîner à bord de la Saint Valentin

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Le 14/02/2026

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le Dîner de la Saint Valentin s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Au menu du Train Restaurant de la Saint Valentin : - Apéritif : Kir cassis ou jus de pommes fermier - Entrées : Duo de saumon frais et fumé ou foie gras sur toast - Plats : canard confit/pommes de terre sarladaises ou saumon braisé/riz aux légumes - Assiette de fromages - Desserts : Diva fruits rouges ou Diva chocolat (dessert à base de meringue) - Café Boissons incluses : - 1/4 de vin ou boisson soft "à la bouteille" Coca Cola / Orangina / Ice Tea par personne - une bouteille de Vittel plate ou San Pellegrino par table Départ 19h30 Retour vers 22h. Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information[...]

photo Gastronomie : Salon Bagnoles Gourmand

Gastronomie : Salon Bagnoles Gourmand

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Atelier, Plante - Fleur

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Du 21/02/2026 au 22/02/2026

Organisé par le Rotary Club de Bagnoles de l’Orne et du Pays d’Andaine au profit de Ligue contre le cancer de l’Orne. Si vous avez une passion pour la gastronomie et que vous recherchez une destination pour explorer les délices culinaires de la région, le Salon Bagnoles Gourmand est l’événement parfait pour vous ! Les 21 et 22 février, à Bagnoles de l’Orne Normandie, cet événement met en lumière les produits locaux ainsi que la cuisine de la Normandie et d’autres régions. Au programme : 50 exposants, ateliers de cuisine, ateliers floraux, ateliers chocolat, démonstrations, dédicaces et restauration sur place. Les bénéfices seront reversés à la Ligue contre le cancer. Producteurs locaux, animations gourmandes et saveurs authentiques vous attendent. Venez vivre une ou deux journées gourmandes à Bagnoles de l’Orne Normandie ! Une expérience unique et mémorable vous attend ! Si vous avez une passion pour la gastronomie et que vous recherchez une destination pour explorer les délices culinaires de la région, le Salon Bagnoles Gourmand est l’événement parfait pour vous !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 27/02/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

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Atelier cuisine à la Grange de Janes

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Mauroux 46700

Le 07/03/2026

ATELIER CUISINE – DÉFI DRESSAGEEt si vous passiez de la cuisine… à l’assiette ? Lors de notre atelier cuisine italienne, on ne se contente pas de cuisiner : on dresse, on soigne le détail, on sublime l’assiette.Le défi ? Transformer des produits simples en une assiette digne d’un resto italien.Couleurs, volumes, gourmandise… à vous de jouer !

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Amand-en-Puisaye, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vacance d'un poste de chef(fe) de cuisine au sein de la Direction Générale Adjointe Jeunesse, Administration et Ressources - Direction de l'Education, de la Jeunesse et de l'Enseignement Supérieur - Service Collèges dont vous trouverez ci-dessous le descriptif. Les candidatures sont à adresser à recrutement@nievre.fr avant le 16 février 2026. Il est important de nous adresser une lettre de motivation accompagnée de votre CV afin d'étudier et donner suite à votre candidature. Poste à temps complet. Référence fonction RIFSEEP : C1- Fonctions relevant de la catégorie C avec encadrement fonctionnel de 1er niveau Catégorie C Lieu : Collège Arsène Fié - Saint-Amand-en-Puysaie Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 6h à15h30 et le mercredi de 7h à12h Missions principales du poste : Gestion de la restauration scolaire : - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur - Construire et tenir à jour le Plan de maîtrise sanitaire Encadrer l'équipe de cuisine et les agents polyvalents intervenant[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis - Polyvalence sur l'ensembles de postes : chaud / froid. - Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. - Travailler à l'amélioration de ses préparations. - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]

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Stage "mini-soigneur"

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Asson 64800

Le 18/02/2026

3 heures de découvertes ludiques en petit groupe pour des activités au plus proche des animaux. Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Atelier de cuisine à l'Hatelier - Autour du poulpe

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Autour du poulpe

Atelier, Repas - Dégustation

Guilvinec 29730

Le 23/02/2026

Apprenez à travailler et cuisiner le poulpe lors d'un atelier avec Stéphane Varichon, qui vous partagera ses techniques et astuces. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

photo Cours de cuisine à La Butte - Le Chocolat

Cours de cuisine à La Butte - Le Chocolat

Repas - Dégustation, Atelier

Plouider 29260

Le 19/02/2026

Les chefs de La Table de La Butte vous invitent à explorer l’univers gourmand et technique du chocolat. De la maîtrise des textures aux équilibres de saveurs, cet atelier propose une immersion au cœur de la création pâtissière. Gestes précis, conseils professionnels et partage d’expérience rythment ce moment d’apprentissage, accessible à tous les niveaux. Pensé comme un temps de transmission et de plaisir, le cours se déroule en petit groupe afin de favoriser les échanges. Atelier sur réservation.

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Brunch au Château Sainte Sabine

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sainte-Sabine 21320

Du 14/02/2026 au 25/12/2027

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoins l'aventure estivale à La Guinguette de l'ESPAGNETTE ! Envie de vivre une expérience unique au bord de l'eau, entourée de musique, de clients heureux et d'une équipe soudée ? La Guinguette de l'Espagnette (l'ancien Nirvana) ouvre ses portes pour la saison estivale 2026 et recherche des perles rares comme toi ! Nous cherchons des personnes motivées, souriantes et avec un bon esprit d'équipe pour rejoindre notre aventure estivale. Une expérience dans un poste similaire serait un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Ce qui compte pour nous, c'est ta personnalité et ton envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ! PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Ce que nous t'offrons : - Un contrat saisonnier de 6 mois à 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs pour profiter de l'été - Un cadre de travail idyllique au bord de l'eau - Une ambiance de guinguette avec musique et bonne humeur Déroulement de l'événement : - Information collective : Découvre notre projet et les différents postes disponibles - Entretiens individuels : Échange avec nous pour trouver le poste qui te correspond le mieux Alors, prêt à vivre un été inoubliable avec nous ? Postule dès maintenant[...]

photo PEUR ? ET ALORS !

PEUR ? ET ALORS !

Spectacle

Muret 31600

Du 14/02/2026 au 22/02/2026

Quand on est enfant, on a parfois peur. Peur du noir, peur de nos cauchemars, des monstres effrayants et même d’un tout petit rien… Et alors ? C’est l’histoire de deux enfants, deux sœurs. L’aînée prétend ne jamais avoir la trouille et adore donner la frousse à la plus jeune qui a peur de tout… Alors elle voudrait grandir pour arrêter d’avoir peur. Seules à la maison, en l’absence de leur maman, leur chambre, la cuisine, le grenier vont devenir pour elles le théâtre d’une épopée réjouissante et de chansons farfelues où l’imagination n’aura plus de limite. Quand soudain une disparition mystérieuse vient troubler leurs jeux, l’angoisse s’invite… Alors les objets du quotidien se métamorphosent en créatures étranges et l’obscurité du grenier leur réserve un vrai frisson. Seront-elles capables d’affronter leurs peurs pour faire face aux ombres inquiétantes, aux rencontres et découvertes étonnantes ? C’est drôlement effrayant ! Texte, mise en scène et jeu : Mira Simova & Pascale Henne Collaboration artistique : Guillaume Langou Création lumières : Pascal Bonnet Conception Vidéo : Marie Dilliès Décors : Pierre Henne & Michel Arnaud Costumes : Michelle Boyer Musiques :[...]

photo Atelier cuisine en famille

Atelier cuisine en famille

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Brantôme en Périgord 24310

Le 28/02/2026

Cuisinez en famille lors d’un atelier cuisine parent-enfant au Ruban Vert, encadré par le chef du restaurant le Jardin des chouchoux. Vous préparerez avec un enfant un repas complet et le dégusterez avec les autres participants. Cet atelier aura lieu samedi 28 février de 10h à 14h. Il est réservé aux familles, sur inscription. Une participation de 6€ par duo parent-enfant ou de 7€ par trio est demandée.

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Atelier cuisine pour enfants

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Hilaire-en-Lignières 18160

Le 24/02/2026

Le Château du Plaix ouvre ses portes aux petits gourmands pour un atelier cuisine spécialement dédié aux enfants de 6 à 12 ans ! Au programme : découvrir, s’amuser, manipuler et préparer de délicieuses recettes inspirées des traditions d’autrefois, dans le cadre authentique du musée des arts et traditions populaires. Après l’atelier, les familles se retrouveront pour un goûter partagé, l’occasion de déguster ensemble les réalisations des enfants et de vivre un moment convivial au cœur du Berry. Réservation Office de Tourisme 02.48.61.39.89 ou 02.48.60.20.41

photo CUISINE DES MINOTS

CUISINE DES MINOTS

Repas - Dégustation

Allenc 48190

Le 24/02/2026

Le Foyer rural d'Allenc vous donne rendez-vous pendant les Vacances d'hiver. Mardi 24/02 Cuisine des minots 14h30 - 17h À la salle communale Pour inscrire vos enfants et récupérer la liste des ustensiles, veuillez contacter Delphine au 04 66 44 26 14 suivi d’une dégustation avec les parents ! Adhésion courte ou à l’année + participation 5€

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Stage de vannerie

Atelier, Plante - Fleur

Decize 58300

Du 14/02/2026 au 11/07/2026

Avec Claudine, vannière à Decize, confectionnez en une journée ou demi-journée un objet en utilisant quelques techniques de vannerie traditionnelle. Épatez vos ami(e)s, et revenez chez vous avec votre création 100% faite maison ! Stage se déroulant dans l'atelier de la vannière au centre-ville de Decize. Selon les dates choisies, différentes réalisations sont possibles : - Panier Zarzo : 9h00-18h00 (100€) Panier original venu d’Espagne, aux lignes contemporaines et accessible même pour les vanniers/ères en herbe ! A agrémenter d’une plante ou de fleurs séchées, il est aussi parfait en panier à œufs. - Tontine : 9h00 - 16h00 (80€) Une structure ronde en osier brut pour soutenir vos plantes grimpantes de l’été : capucine, passiflore, rosier, tomates, haricots-verts, etc. - Cœur : 9h00 - 12h00 ou 14h00 - 17h00 (50€) Un entrelacs d’osier vivant en forme de cœur, à offrir, à s’offrir, à regarder pousser et à faire s’épanouir dans un vase, un pot ou en pleine terre. - Corbeille (niveau avancé) : 9h00 - 18h00 (100€) Bel objet tressé à suspendre pour les plantes retombantes, les condiments de la cuisine, les clés dans l'entrée etc. - Panier conique (niveau avancé) : 9h00[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans la cuisine corse et traditionnelle. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion des stocks. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats corses et traditionnels selon les recettes et les standards de qualité établis. Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la gestion des approvisionnements. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Connaissance approfondie de la cuisine corse et traditionnelle. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité et passion pour la cuisine. Compétences requises : Maîtrise des techniques[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel restaurant est un établissement de bord de mer, niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Il dispose de 26 chambres, dont 2 suites, d'un restaurant proposant une cuisine méridionale. Nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F pour accompagner le chef de cuisine et participer à la supervision de la brigade. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. La brigade se compose d'un chef de cuisine, d'un grilladin (spécialiste des cuissons au feu de bois), un chef de partie froid et d'un commis/plongeur. Le restaurant accueille 100 couverts par jour hors saison et 150 cvts en pleine été. La cuisine est parfaitement équipée et dispose de tout le matériel nécessaire. En collaboration avec le Chef, vous serez force de proposition pour les plats proposés à l'ardoise (5 entrées / 5 plats / 5 desserts + 1 plat du jour). La cuisine proposée est de type méridionale : pâtes aux palourdes ou aux gambas, risottos, moules, viandes et poissons grillés au feu de bois. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production culinaire; [...]

photo Les Apéritifs Gallo-romains

Les Apéritifs Gallo-romains

Escolives-Sainte-Camille 89290

Du /00/1e16 au //099

Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Sourdure

Sourdure

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En solo sous le nom de Sourdure, il investit le répertoire traditionnel du Massif Central et développe une forme de chanson personnelle et bricolée, en français et en occitan auvergnat. Prospective et empirique, sa démarche se situe à la jonction entre un esprit d’expérimentation, une pratique du violon et du chant attaché aux traditions populaires du Massif Central, une recherche poétique dans le bilinguisme franco occitan et une longue habitude de cuisiner avec divers instruments et outils électroniques.

photo Dégustation : vins et mets libanais

Dégustation : vins et mets libanais

Scherwiller 67750

Le 19/02/2026

Pour poursuivre cette année 2026 sous le signe de l'évasion, notre domaine revêt les couleurs d'une table libanaise le temps d’une soirée. Nous vous proposons de découvrir la richesse et la finesse de la cuisine d'Orient lors de notre soirée accords mets et vins libanais. Tout au long de cette soirée, laissez-vous transporter par un itinéraire riche en saveurs. Nous avons imaginé un parcours sensoriel où différentes spécialités libanaises, réputées pour leur fraîcheur et leurs parfums d'épices, viennent dialoguer avec nos différentes cuvées. Entre la douceur des mezzés et le caractère des plats traditionnels, chaque accord a été pensé pour créer un équilibre parfait avec nos vins. Rejoignez-nous pour cette escale gastronomique et laissez la chaleur de l'hospitalité libanaise sublimer votre soirée.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 01/03/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Barr 67140

Le 01/03/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à[...]

photo Apéro-lecture

Apéro-lecture

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Abbeville 80100

Le 19/02/2026

"Si t'es d'ichi, minge comme ichi : gastronomie et langues picardes" par Sylvie et Jean-Marie François "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !" La cuisine régionale est, au même titre que la langue, un aspect pertinent de l'identité d'un territoire. Lors de cette soirée informelle, Sylvie et Jean-Marie François tenteront, en dialoguant avec les participants (et autour d'un verre de "cassigoutte"), de recenser les éléments et les recettes susceptibles d'entrer dans la confection d'un "repas picard" type. L'élaboration de ce menu sera agrémentée de contes locaux, sur le thème des traditions culinaires locales, et en parler picard, naturellement !

photo Rencontre dédicace : des livres à croquer

Rencontre dédicace : des livres à croquer

Lecture - Conte - Poésie

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 19/02/2026

Proposé dans le cadre de Février Gourmand. Rencontre-dédicace autour du livre jeunesse Croq’vadrouille en Périgord  et du livre Savoureux Périgord – Un terroir, une histoire, des cuisines . En présence d’Hélène Lafaye-Fouhéty, auteur, et de Michaël Bettinelli, dessinateur. Hélène Lafaye-Fouhéty possède des origines périgourdines. Curieuse du monde passé et présent qui l’entoure, elle en a fait à la fois métier et objet d’étude. Géographe, elle a mené de nombreuses recherches sur le renouveau des campagnes françaises. Michaël Bettinelli est dessinateur, auteur à succès des séries Le Grimoire Pourpre et Les Enquêtes du Pichou Gens où, imprégné par les contes et légendes du Limousin, il revisite les récits fantastiques et diaboliques en inventant des aventures facétieuses qui font toujours la part belle à la découverte de notre patrimoine. Sur réservation

photo Atelier cuisine et photo

Atelier cuisine et photo

Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Mussidan 24400

Le 25/02/2026

Atelier cuisine et photo de 10h à 14h, 5 rue Villechanoux. Menu: salade de quinoa aux légumes d’hiver rôtis et œufs durs suivie d’une compote pomme–poire–orange. Découverte et utilisation des différents outils pour valoriser et travailler des photos. Tarif: 5€/pers. Inscr: 06 44 93 52 07. Le Cabas

photo Sortie 123Nature : Cuisiner en moins de 20 minutes

Sortie 123Nature : Cuisiner en moins de 20 minutes

Repas - Dégustation, Atelier

Vandoncourt 25230

Le 07/03/2026

Sortie 123Nature : Cuisiner en moins de 20 minutes, atelier cuisine. Cuisinez un plat complet en moins de 20 minutes ! C'est parti pour la réalisation de trois recettes végétariennes et de saison. Intervenant : Nascaya - Lucie Saint- Voirin. Réservé aux adultes. Réservation obligatoire sur reservation.agglo-montbeliard.fr ou à l'Office de Tourisme de Montbéliard. RENDEZ-VOUS : de 10 h à 13 h à la Damassine à Vandoncourt

photo Cuisine adulte > Vacances d'hiver

Cuisine adulte > Vacances d'hiver

Vie associative, Vie locale

Condé-sur-Vire 50890

Le 20/02/2026

Le pôle famille de l'association Bien Vivre Ensemble propose aux familles de multiples activités sur les périodes des vacances. Celles-ci sont proposées par des bénévoles du territoire. Elles sont accessibles à tout âge, 0 à 99 ans, habitant de Condé-sur-Vire et les communes alentours. N'hésitez pas à nous contacter pour toutes informations ou inscriptions.

photo Cuisine marine durable : repenser notre assiette pour préserver la Méditerranée

Cuisine marine durable : repenser notre assiette pour préserver la Méditerranée

Science et technique, Conférence - Débat

Marseille 13000

Le 02/03/2026

Le temps d’une soirée, science, cuisine et engagement citoyen se rencontrent pour parler pêche artisanale, biodiversité marine et gastronomie. L’idée est d’ouvrir des pistes concrètes : mieux choisir ses poissons, redécouvrir des espèces oubliées, privilégier le saisonnier et les circuits courts, sans renoncer au goût Pour nourrir la discussion, deux voix complémentaires. Guillaume Marchessaux, chercheur passionné par les équilibres marins, étudie depuis des années la biodiversité méditerranéenne et les espèces invasives. Il aime rendre lisible ce qui se joue sous la surface et rappeler, chiffres et terrain à l’appui, que nos choix comptent vraiment. Face à lui, Christian Qui, chef marseillais hors cadre, ancien paysagiste devenu cuisinier. Président de l’association Bouillabaisse Turfu, il défend une cuisine instinctive, locale et engagée, où la mer se respecte autant qu’elle se savoure. La conférence, animée par François Tonneau, laissera une large place aux échanges avec le public, avant un temps fort dédié aux engagements concrets portés par Provence Tourisme et le Sofitel Marseille Vieux Port pour les années 2025–2026.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du service de cuisine, le SECOND DE CUISINE BISTRONOMIQUE est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. afin de proposer une offre de restauration complète sur la base de produits frais et régionaux pour une restauration de type Bistronomique ! Missions principales : Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. Gestion des achats, des stocks et des inventaires. Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d'éventuels écarts.). Gestion des tâches administratives et des plannings. Assurer la prestation cuisine dans son intégralité pour l'établissement : pdj, restauration à la carte et restauration évènementiel : groupe / séminaire ; cocktails, buffets thématiques, etc. Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. Vérifier la qualité des produits, la présentation, et la valorisation des produits Garantir l'application des normes HACCP en cuisine par l'équipe. Respecter et contrôler la mise[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Perray, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons 3 commis de cuisine En tant que commis(e) de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de la clientèle. Le poste requiert une autonomie rapide, une bonne maîtrise des bases culinaires et une adaptation immédiate au rythme du service. En qualité de commis / commise de cuisine, vos principales missions consisteront à : - Participer à la mise en place complète des postes de travail avant le service - Participer au contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises lors des livraisons, ainsi qu'à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rassembler les matières premières nécessaires à la préparation des plats - Réaliser les préparations culinaires de base : lavage, épluchage, découpe, éminçage des légumes et autres denrées - Exécuter les préparations culinaires dans le respect stricte des recettes et des consignes hiérarchiques - Assister l'équipe de cuisine pendant le service et participer à l'envoi des plats dans les délais impartis et en suivant la cadence imposée - Contribuer au dressage des plats conformément aux standards de présentation[...]

photo Ciné Club - Salé sucré (en VO sous-titrée)

Ciné Club - Salé sucré (en VO sous-titrée)

Cinéma

Le Bugue 24260

Le 20/02/2026

Comédie dramatique romance de Ang Lee. M. Chu est le plus grand chef cuisinier de Taipei. Veuf depuis seize ans, il élève seul ses trois filles : Jen, professeur de chimie à la religiosité exacerbée, Kien, séduisante businesswoman qui rêve de prendre son indépendance, et Ning, jeune étudiante qui travaille dans un fast-food. La vie de la famille Chu est réglée par ces rituels immuables que sont les repas, préparés avec une minutie extrême par le père. Renfermé et peu loquace, la cuisine est pour lui la seule façon de communiquer… Possibilité de réservation par mail.

photo Les Balades Canons épicuriennes

Les Balades Canons épicuriennes

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Les Balades Canons vous emmènent, le temps d’une journée, aux commandes d’un vélo à assistance électrique découvrir le vignoble mâconnais. Rendez-vous à la vélo-gare de Charnay-les-Mâcon. Notre parcours de 25 kilomètres environ se fera au départ de la Voie verte pour rejoindre de petites routes nous permettant de pédaler à travers le vignoble. Notre balade sera agrémentée d’une première dégustation de bulles à la Roche de Vergisson. A La Terrasse du Clos, Davide et Marion Pesenti, concocteront un pique-nique avec des produits locaux cuisinés à l’italienne en présence de la Famille Paquet, propriétaire des vignes. Une dégustation de magnum sera réalisée par le vigneron. Nous finirons cette journée par la visite de deux villages viticoles.

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